Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor Și Siguranța Alimentelor

Secția reziduuri și produse metabolice

În cadrul secției se efectuează încercări de laborator pentru determinarea reziduurilor de medicamente și metalelor în produse alimentare de origine animală și determinarea grasimilor străine în lapte și produse lactate.

• Metoda imunoenzimatică ELISA: determinarea reziduurilor de medicamente conform Anexei Certificatului de acrditare;

 

• Gaz cromatografie – Determinarea grasimilor străine (trigliceride);



• Determinarea Pb, Cd prin spectrometrie de absorbție atomică și cuptor cu grafit;



• Determinarea As și Hg prin Spectrometrie de absorbție atomică în flacără cu sistem de hidruri;



• Determinarea Sulfamidelor prin Cromatografie lichidă.



• Determinarea reziduurilor de medicamente prin Lichid cromatografie cuplată cu spectrometrie de masă (LC/MS/MS);