Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor Și Siguranța Alimentelor

Secția recepția probe și organoleptică

În cadrul secției Recepție probe și organoleptică se efectuează încercări de laborator – Analiza senzorială a produselor alimentare de origine animală, conform Anexei 1 din Domeniul de acreditare.

Primire probe:

Luni: 08:30-15:00

Marți: 08:30-15:00

Miercuri: 08:30-15:00

Joi: 08:30-15:00

Vineri: 08:30-12:00

Proba se respinge în cazul în care:

• nu se respectă principiile de recoltare în ceea ce privește selecția matricilor,  grupelor, subgrupelor și substantelor;
• cantitatea minimă de proba nu corespunde cu cea necesară pentru examenele solicitate;
• nu se respectă timpul de expediere;
• nu corespunde ambalajul;
• nu se respectă condițiile de temperatură  în timpul transportului;
• documentele de insotire a probei sînt întocmite incorect sau incomplet;
• nu se prezintă informatia obligatoare, stipulată în documentele de  reglementare;
• nu se respectă cerințele privind sigilarea și etichetarea.